Журналы и книги

• 
  

  Журнал контроля качества сточных вод
• 
  

  Журнал записи проверок автомобилей на содержание окиси углерода и углеводородов
• 
  

  Журнал движения ртутьсодержащих отходов
• 
  

  Журнал регистрации бактериологических исследований полуфабрикатов (0)
• 
  

  Журнал регистрации бактериологических исследований колбасных изделий и копченостей (0)
• 
  

  Журнал регистрации бактериологических исследований мяса (0)
• 
  

  Журнал обеззараживания инфицированных материалов (культур, токсинов, зараженных тканей животных и др.)
• 
  

  Журнал проведения дезинфекции, дезинсекции
• 
  

  Журнал регистрации концентрации действующего вещества в дезинфицирующих растворах
• 
  

  Журнал регистрации концентрации дезинфицирующего раствора дезбарьера сводный
• 
  

  Журнал регистрации противоэпизоотических мероприятий
• 
  

  Журнал регистрации больных животных
• 
  

  Журнал регистрации проведения дезинфекции автотранспорта
• 
  

  Журнал регистрации полноты смывания моющего средства
• 
  

  Журнал входного контроля мяса и мясных продуктов, поступивших на холодильник
• 
  

  (Форма 42) Журнал регистрации исследований мяса на свежесть
• 
  

  (Форма 41) Журнал регистрации бактериологического исследования консервов после стерилизации
• 
  

  Журнал регистрации бактериологических исследований муки мясокостной
• 
  

  (Форма 38) Журнал регистрации проб и образцов продукции, поступивших на исследование в лабораторию мясокомбината или боенского предприятия
• 
  

  (Форма 37) Журнал учета трихинеллоскопии
• 
  

  (Форма 36) Журнал ветсанэкспертизы мяса и субпродуктов в цехах первичной переработки скота (птицы) и на санитарной бойне мясокомбината или боенского предприятия
• 
  

  (Форма 35) Журнал учета заболеваний, отхода и ветеринарной обработки животных в карантине и изоляторе мясокомбината или боенского предприятия
• 
  

  (Форма 34) Журнал ветеринарного осмотра животных на скотобазе мясокомбината или боенского предприятия
• 
  

  (Форма 33) Журнал учета результатов осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов на мясокомбинате или боенском предприятии
• 
  

  Журнал контроля воды на входе и выходе очистных сооружений
• 
  

  Журнал контроля качества воды в системах мойки туш и субпродуктов
• 
  

  Журнал отбора проб воды
• 
  

  Журнал учета остаточного содержания дезинфицирующих средств (например, хлора) в воде после мойки и санитарной обработки
• 
  

  Журнал учета контроля температуры и давления в моечных ваннах, использующих горячую воду
• 
  

  Журнал учета результатов контроля воды, поступающей на мойку оборудования и помещений
• 
  

  Журнал учета результатов лабораторных исследований воды питьевого качества, используемой в технологическом процессе
• 
  

  Журнал учёта термометрии холодильников (химического отделения и ПРК)